Связь с нами:
7(495) 744-67-74
info@resant.ru
НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
НОВОСТИ Все новости
Отопление коридора
11.05.2018
Современные кровельные материалы...

Еще несколько лет назад крышу в загородных домах делали из не…

Строительство дома, отопление водоснабжение
22.04.2018
Каркасные дома под ключ от компа...

Выбирая каркасные дома вам стоит потратить время на то, чтобы остановиться…

Отопление коридора
29.03.2018
Самые выгодные условия установки...

Если вас заинтересовала кровля Одесса, то значит в планах построить загородный…

Установка котла отопления
14.03.2018
Наиболее распространенные виды к...

Сегодня медь активно используется среди архитекторов-новаторов. Применение медного материала в строительстве…

Редька

Tweet


Ботаническое описание

Редька (Raphanus sativus L.) — двулетнее, перекрестноопыляющееся растение семейства капустные. В первый год жизни формирует розетку листьев и корнеплод, на капустных — семена.

Редька

Листья крупные, чрезвычайно разно­образные по размеру, форме, числу и величине лопастей, наличию или отсутствию волосков. К концу вегета­ции в розетке бывает 6—12 листьев, они достигают 30—60 см в длину. Корнеплод мясистый, с сочной белой мякотью, округлой, конической, плос­коокруглой или цилиндрической фор­мы, массой 200—500 г. В зависимо­сти от сорта поверхность корнеплода бывает белая, розовая, фиолетовая, желтая, серая, пестрая и черная. Цве­точный стебель разветвленный, вы­сотой до 1 м. Соцветие — кисть, цвет­ки крупные, белые, розовые или фио­летовые. Цветение продолжается 35—40 дней. Плод — нераскрывающийся стручок. Семена крупные, светло-коричневые, округло-оваль­ные, сохраняют всхожесть 4—5 лет.

Биологические особенности

Редька — холодостойкая культура. Ее семена прорастают при температуре 2 °С. Молодые растения переносят заморозки -4 °С, а взрослые до -7 °С. Оптимальная температура для роста и развития растений 15—18 °С. Редька требовательна к плодородию почвы: чем больше в ней гумуса, тем лучше она растет. Растения светолю­бивы, при недостатке света и загуще­нии корнеплод не образуется. Корне­вая система у растений слабо разви­та, поэтому редька требовательна к влажности почвы. Потребность в воде резко возрастает в фазе формирова­ния корнеплода. Даже кратковремен­ное подсушивание почвы в этот пери­од приводит к снижению урожая.

Агротехника и размножение

Редька размножается семенами. Предшественниками для нее могут быть практически все овощи, кроме культур семейства капустных. Почву готовят с осени, как под редис. Под редьку свежий навоз и полуперепрев­ший компост не вносят, от них корнеплоды сильно разрастаются, ветвятся, трескаются, теряют товарные качест­ва. В зависимости от сорта и зоны вы­ращивания редьку сеют в два срока: ранние сорта в III декаде марта — I—II декаде апреля, поздние (зимние) — в III декаде июня. Семена высевают во влажную почву рядовым способом, в рядках — всплошную. Расстояние между рядками 30—40 см, глубина заделки семян 0,7—1,0 см. Норма высева семян 0,5 г/м2. Всходы появ­ляются через 5—5 дней, и в это время надо следить, чтобы их не повредила крестоцветная блошка.

Прореживают растения в фазу 1-го настоящего лис­та, оставляя расстояние между сеян­цами летних сортов 3—5, зимних — 8—11 см. Уход заключается в своевременном удалении сорняков и рыхлении почвы на небольшую глубину. Полива­ют растения по мере надобности, осо­бенно в период формирования корне­плода, из расчета 10—15 л/м2. Корне­плоды летних сортов редьки убирают выборочно в 3—4 приема, когда они достигнут 3—6 см в диаметре; зимних — в один прием, в сентябре — октябре, до наступления устойчивых морозов, не дожидаясь, пока пожелтеют листья. Выбранные из почвы корнеплоды слегка просушивают на воздухе, обре­зают ботву и убирают в подвал, где они прекрасно сохраняются до весны.

Химический состав

Редька — ценный пищевой продукт. По содер­жанию кальция и магния она занима­ет первое место среди овощных куль­тур, а по содержанию калия уступает только картофелю и брюссельской капусте. В корнеплодах содержатся сахара (4,1-8,3%), белки (1,1-2,1%), крахмал (0,2-0,3%), клетчатка (0,9-1,5%), витамины группы В (B1, В2, B6), РР, С (35-39 мг%), каротин, а также аминокислоты. Специфический аромат и острый вкус редьки обуслов­лены наличием гликозидов.

Лечебные свойства

Еще древне­римский врач Диоскорид рекомендо­вал употреблять редьку при простуд­ных заболеваниях и для улучшения пи­щеварения. А Авиценна отмечал, что «весенние листья редьки, если их от­варить и съесть с оливковым маслом… более питательны, чем корень». Уста­новлено, что редька обладает мочегонным и желчегонным действием, способствует выделению желудочного сока, улучшает перистальтику кишеч­ника и, в целом, влияет на обмен ве­ществ. В народной медицине редьку используют при подагре, наличии камней и песка в почках, желчном и мочевом пузыре. Как желчегонное средство она признана и научной медициной (медицинская промышленность выпускает экстракт холозан, применяемый при холецистите и желчекаменной болез­ни). В народной медицине широко ис­пользуется сок редьки как испытанное средство от запора, а смесь сока редь­ки и меда (1:1) — как мочегонное. Эта же смесь полезна при заболеваниях верхних дыхательных путей. Чистым соком редьки растирают больные мес­та при миозитах, невритах, радикулитах, подагре, ревматизме. Редька эффек­тивна при лечении анемии, ожирения. Ее используют при острых и хроничес­ких гастритах, особенно при снижении секреторной функции желудочно-ки­шечного тракта. Успешно ее применяют также при хронических воспалениях тонкой и толстой кишок, хроническом гепатите, циррозе печени. Лизоцим, со­держащийся во всех частях растения, оказывает бактерицидное действие на вредную микрофлору кишечника.

Использование в пищу

В стари­ну редьку называли покаянным ово­щем. Ею питались крестьяне во время Великого поста и готовили из нее пять блюд: «редечка-триха» (тертая), «редечка-ломиха» (ломтиками), «редечка с маслом», «редечка с квасом», «ре­дечка и так, а всего кушаний на пятак». У нас корнеплоды редьки круглый год употребляют в пищу в основном в свежем виде, в салатах, смешивая с морковью и другими овощами. В Япо­нии и Китае, где редька — овощ номер один, ее употребляют и сырой, и соле­ной, и сушеной в самых разнообраз­ных блюдах.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 1356 просмотров

Отопление водоснабжение котельная

ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ > https://resant.ru/

Телефон: 8(495)744-67-74

Оказываем услуги по монтажу систем отопления, водоснабжения для частных загородных домов, дач, организаций. Осуществляем поставку оборудования для проведения работ со скидками.

Отопление домов > http://stroitelstvo.domov.resant.ru/otoplenie-domov.html

Монтаж отопления > http://stroitelstvo.domov.resant.ru

Наши услуги:

Отопление: > https://resant.ru/otoplenie-doma.html

Монтаж, проектирование, сервисное обслуживание ремонт. Отопление по типу: автономное, водяное, частное, дровяное, индивидуальное, газовое, естественное.

Водоснабжение: > https://resant.ru/vodosnabzhenie-doma.html

> Автономное водоснабжение < от колодца и скважины. Установка системы водоснабжения как для постоянного, так и временного проживания и пользования домом. Осуществляем обслуживание систем водоснабжения: замена насоса, замена ремонт гидроаккумулятора, натройку автоматики управления насосом.

Котельная: > https://resant.ru/kotelnaya-doma.html

Для частного дома и промышленного предприятия. Проведем установку котла, рапределительных модулей контуров отопления, установим элементы автоматизации для контроля температурой.

Все работы выполняем под ключ. +7(495)744-67-74 ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ

Предлагаем посетить наши проекты: http://rapidly.ru/

  • отопление > http://heating.rapidly.ru/
  • водоснабжение > http://water.rapidly.ru/
  • канализация > http://water.rapidly.ru/
  • котельная > http://boiler-plant.rapidly.ru/
  • ремонт ванной комнаты > http://bathroom-repair.rapidly.ru/
  • ремонт квартир > http://repair-apartments.rapidly.ru/
  • замена батарей > http://battery-replacement.rapidly.ru/
  • В разделе Акции и скидки на нашем сайте https://resant.ru/ на странице https://resant.ru/aktsiya-skidki-otoplenie-vodosnabzhenie.html можно всегда найти выгодное предложение по отоплению и водоснабжению

    Информация с сайта http://sadoved.com/

    ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ имеет год основания 1999г. Сотрудники компании имеют Московскую прописку и славянское происхождение, оплата происходит любым удобным способом, при необходимости предоставляются работы в кредит. Отопление водоснабжение котельная.

    Наш основной информационный портал (сайт)

    Строительно монтажная компания ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ

    г. Москва, Строительный проезд, 7Ак4

    Телефон: +7 (495) 744-67-74
    Мы работаем ежедневно с 10:00 до 22:00

    Офис компании расположен рядом с районами: Митино, Тушино, Строгино, Щукино.

    Ближайшее метро: Тушинская, Сходненская, Планерная, Волоколамская, Митино.

    Рядом расположены шоссе: Волоколамское шоссе, Пятницкое шоссе, Ленинградское шоссе.

    Яндекс.Метрика