Связь с нами:
7(495) 744-67-74
info@resant.ru
НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
НОВОСТИ Все новости
Отопление коридора
11.05.2018
Современные кровельные материалы...

Еще несколько лет назад крышу в загородных домах делали из не…

Строительство дома, отопление водоснабжение
22.04.2018
Каркасные дома под ключ от компа...

Выбирая каркасные дома вам стоит потратить время на то, чтобы остановиться…

Отопление коридора
29.03.2018
Самые выгодные условия установки...

Если вас заинтересовала кровля Одесса, то значит в планах построить загородный…

Установка котла отопления
14.03.2018
Наиболее распространенные виды к...

Сегодня медь активно используется среди архитекторов-новаторов. Применение медного материала в строительстве…

Петрушка огородная

Tweet

Ботаническое описание 

Пет­рушка (Petroseiinum crispum Mill.) — двулетнее перекрестноопыляющееся растение семейства сельдерейных. В первый год образует розетку листьев, во второй — формирует ветвистый, высотой до 1 м, цветоносный стебель.

Петрушка огородная

Ветви заканчиваются 10—20 лучевы­ми сложными зонтиками. Цветки мелкие, желтые, обоеполые или только женские. Листья темно-зеленые, бле­стящие, дважды- и триждырассеченные, гладкие или гофрированные, на длинных черешках. Семена серо-зе­леные, со специфическим запахом, сохраняют всхожесть 2—3 года. Мас­са 1000 семян 1,2-1,5 г. Возделывают две формы петрушки — корневую и листовую двух разно­видностей — с обычными листьями и кудрявую. У листовых сортов в при­корневой розетке насчитывается 70—90 листьев, у корнеплодных — 25—30. Листовые формы, в отличие от корне­вых, образуют не корнеплод, а утол­щенные разветвленные корни, дере­вянистые и не пригодные в пищу.

Биологические особенности

Петрушка — светолюбивое холодо­стойкое растение. Семена начинают прорастать при 2—3 °С, всходы выдерживают заморозки до -9 °С. Взрослые растения хорошо перези­мовывают под укрытием или снежным покровом, рано отрастают и дают зе­лень. Хорошие урожаи получают на участках с рыхлой огородной почвой. При близком стоянии грунтовых вод корни петрушки плохо развиваются и подвержены болезням. Вегетацион­ный период от всходов до уборки зелени 60—80 дней, до массовой уборки корнеплодов 100—130 дней.

Агротехника и размножение

Выращивают петрушку посевом семян в грунт и рассадным способом. Под нее отводят плодородные хорошо аэ­рируемые дерново-подзолистые, легкосуглинистые и песчаные почвы либо осушенные торфяники. Тяжелые, с близким стоянием грунтовых вод уча­стки под петрушку не пригодны. Луч­шие предшественники — огурец, лук, томаты, ранний картофель, ранняя белокочанная и цветная капуста, чес­нок. Обработку почвы и внесение ор­ганики под листовую петрушку начи­нают осенью. Под перекопку вносят 3— 4 кг/м2 компоста либо перегноя и 50— 80 г/м2 комплексных минеральных удобрений. Сеют в несколько сроков: под зиму (октябрь—ноябрь), ранней весной (апрель) и в середине лета (ко­нец июня — начало июля).

Весной и ле­том сеют во влажную почву. Глубина заделки семян 1,5—3,0 см, норма вы­сева 0,4—0,5 г/м2. Семена прораста­ют медленно и при потере влаги дают изреженные всходы, поэтому посевы мульчируют. Подзимние посевы про­водят в заранее нарезанные бороздки, семена заделывают торфом. Посевы применяют рядовые с междурядьями 45 см и ленточные, 3—4-строчные, с расстояниями между лентами 30— 40 см, между строчками в ленте — 20—25 см. Для получения ранней зе­лени петрушку выращивают рассадой, которую высаживают в открытый грунт в начале мая. В этом случае зелень получают в июне, за сезон делают 3— 4 срезки (через 25—30 дней). Уход за посевами включает регулярные (2—3 за сезон) прополки и рыхления, а так­же поливы. В условиях недостатка влаги петрушка образует мелкий, су­хой корнеплод. При повышенной влажности, особенно в осенний пери­од, корни и зелень петрушки поражаются грибными болезнями. Петрушку прореживают дважды: первый раз при появлении 1—2 настоящих листьев (растения в ряду оставляют на рассто­янии 3 см), второй — при образовании 5—6 листьев (на расстоянии 8—10 см). Для получения зелени выделяют спе­циальные участки. Убирают петрушку на зелень при достижении листьями 15—20 см в высоту. После срезки подкармливают, рыхлят междурядья, и через 25—30 дней зелень достигает товарных размеров. Зелень с расте­ний, предназначенных для получения корнеплодов, не срезают. Корнеплод­ные сорта для зимнего хранения уби­рают до наступления морозов. Корне­плоды подкапывают вилами и вытас­кивают вместе с ботвой. Затем их сор­тируют: крупные закладывают на хранение, а мелкие и уродливые исполь­зуют для выгонки зелени в осенне-зимний период. Корнеплоды петрушки хорошо сохраняются в хранилищах, присыпанные песком, или в полиэтиленовых мешках (как морковь). Часть корнеплодов не убирают, чтобы полу­чить зелень в ранневесенний период, а также маточные растения для полу­чения семян.

Химический состав

Листья пет­рушки богаты витаминами и эфирны­ми маслами. В них содержится 2,2— 4,9% сахаров, 74—125 мг% витами­на С и 2,53—9,64 каротина; в корне­плодах соответственно 2,3—6,7%, 27,6—33,9 мг%, каротин почти отсут­ствует. Специфический запах обус­ловлен наличием в листьях и корне­плодах эфирных масел. Семена бога­ты жирными и эфирными маслами, содержат флавоноиды и кумарины.

Лечебные свойства

Петрушка официально зарегистрирована как лекарственное растение во многих странах мира. Она полезна при расст­ройствах пищеварения, диспепсии, метеоризме, колите. Особенно эф­фективна при болезнях почек, отеках сердечного происхождения. Свежая зелень обладает противоцинготным действием, очень полезна при крово­точивости десен. Свежий сок способ­ствует укреплению капилляров, сни­мает воспаление при конъюнктивитах, используется как профилактическое средство для сохранения зрения. Пет­рушка широко применяется в лечеб­ной косметике для выведения пиг­ментных пятен и веснушек, как средство от загара. Отвары ее исполь­зуют наружно при укусах комаров, пчел, ос, а также ушибах и нарывах.

Использование в пищу

Зелень петрушки употребляют в свежем, су­шеном или соленом виде в качестве приправы к супам, гарнирам, салатам, мясным и рыбным блюдам. Корни ис­пользуют в свежем и сушеном виде как пряную приправу. Листьями укра­шают различные блюда, делая их бо­лее ароматными и привлекательными.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 1285 просмотров

Отопление водоснабжение котельная

ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ > https://resant.ru/

Телефон: 8(495)744-67-74

Оказываем услуги по монтажу систем отопления, водоснабжения для частных загородных домов, дач, организаций. Осуществляем поставку оборудования для проведения работ со скидками.

Отопление домов > http://stroitelstvo.domov.resant.ru/otoplenie-domov.html

Монтаж отопления > http://stroitelstvo.domov.resant.ru

Наши услуги:

Отопление: > https://resant.ru/otoplenie-doma.html

Монтаж, проектирование, сервисное обслуживание ремонт. Отопление по типу: автономное, водяное, частное, дровяное, индивидуальное, газовое, естественное.

Водоснабжение: > https://resant.ru/vodosnabzhenie-doma.html

> Автономное водоснабжение < от колодца и скважины. Установка системы водоснабжения как для постоянного, так и временного проживания и пользования домом. Осуществляем обслуживание систем водоснабжения: замена насоса, замена ремонт гидроаккумулятора, натройку автоматики управления насосом.

Котельная: > https://resant.ru/kotelnaya-doma.html

Для частного дома и промышленного предприятия. Проведем установку котла, рапределительных модулей контуров отопления, установим элементы автоматизации для контроля температурой.

Все работы выполняем под ключ. +7(495)744-67-74 ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ

Предлагаем посетить наши проекты: http://rapidly.ru/

  • отопление > http://heating.rapidly.ru/
  • водоснабжение > http://water.rapidly.ru/
  • канализация > http://water.rapidly.ru/
  • котельная > http://boiler-plant.rapidly.ru/
  • ремонт ванной комнаты > http://bathroom-repair.rapidly.ru/
  • ремонт квартир > http://repair-apartments.rapidly.ru/
  • замена батарей > http://battery-replacement.rapidly.ru/
  • В разделе Акции и скидки на нашем сайте https://resant.ru/ на странице https://resant.ru/aktsiya-skidki-otoplenie-vodosnabzhenie.html можно всегда найти выгодное предложение по отоплению и водоснабжению

    Информация с сайта http://sadoved.com/

    ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ имеет год основания 1999г. Сотрудники компании имеют Московскую прописку и славянское происхождение, оплата происходит любым удобным способом, при необходимости предоставляются работы в кредит. Отопление водоснабжение котельная.

    Наш основной информационный портал (сайт)

    Строительно монтажная компания ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ

    г. Москва, Строительный проезд, 7Ак4

    Телефон: +7 (495) 744-67-74
    Мы работаем ежедневно с 10:00 до 22:00

    Офис компании расположен рядом с районами: Митино, Тушино, Строгино, Щукино.

    Ближайшее метро: Тушинская, Сходненская, Планерная, Волоколамская, Митино.

    Рядом расположены шоссе: Волоколамское шоссе, Пятницкое шоссе, Ленинградское шоссе.

    Яндекс.Метрика